作者：姜芳
分类：人文社科
出版社：首都经济贸易大学出版社
出版时间：2022.6
ISBN：9787563833481
内容简介：
全书分为三篇：上篇梳理老字号的历史脉络与发展瓶颈，提出经营模式创新与核心竞争力提升策略；中篇构建品牌设计方法论体系，涵盖视觉形象重塑、品牌定位及活化原则；下篇通过济南燕喜堂、宏济堂和德州扒鸡等案例分析，探讨地域文化元素提炼、衍生品开发及当代媒介环境下的视觉识别系统建构逻辑。书中以案例实证与理论框架结合，系统呈现老字号品牌年轻化的设计实践路径。
姜芳
女，1980年12月生，毕业于青岛大学美术学院，硕士，现任职于山东建筑大学艺术学院，教师，主要从事视觉传达设计相关教研及创作。
张才忠
男，1980年11月生，2006年毕业于山东大学获硕士学位，工作于山东工艺美术学院视觉传达设计学院，副教授。